Что полезнее Топинамбур или Печень трески консервированная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Топинамбур и Печень трески консервированная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Топинамбур	Печень трески консервированная
Пищевая ценность
Калорийность	61 мг	613 мг
Белки	2.1 гр	4.2 гр
Углеводы	12.8 гр	1.2 гр
Жиры	100 мг	65.7 гр
Витамины
Витамин B3	1.3 мг	1.8 мг
Витамин B2	0.06 мг	0.41 мг
Витамин PP (НЭ)	1.6 мг	2.7 мг
Витамин B1	0.07 мг	0.05 мг
Витамин E (ТЭ)	0.2 мг	8.8 мг
Витамин C	6 мг	3.4 мг
Провитамин A	0.012 мг	0
Витамин A (РЭ)	2 мкг	4.4 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.2 мг	0.23 мг
Витамин B9	0.019 мг	0.11 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	4.4 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0.1 мг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	20 мг	35 мг
Магний	12 мг	50 мг
Натрий	3 мг	720 мг
Калий	200 мг	110 мг
Фосфор	78 мг	230 мг
Сера	15 мг	42 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.4 мг	1.9 мг
Хлор	47 мг	165 мг
Медь	0.135 мг	0
Марганец	0.21 мг	0
Фтор	0.014 мг	0.43 мг
Бор	0.1 мг	0
Алюминий	0.815 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2 мкг	0
Цинк	0.29 мг	0.7 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0.01 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	1 мкг	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	4.5 гр	0
Органические кислоты	100 мг	200 мг
Вода	79 гр	26.4 гр
Моно- и дисахариды	3.2 гр	1.2 гр
Зола	1.4 гр	2.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	9.6 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	0	10.6 гр
Холестерин	0	250 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0