Что полезнее Топинамбур или Пеламида?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Топинамбур и Пеламида.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Топинамбур	Пеламида
Пищевая ценность
Калорийность	61 мг	217 мг
Белки	2.1 гр	22.4 гр
Углеводы	12.8 гр	0
Жиры	100 мг	14.2 гр
Витамины
Витамин B3	1.3 мг	8.1 мг
Витамин B2	0.06 мг	0.13 мг
Витамин PP (НЭ)	1.6 мг	12.6 мг
Витамин B1	0.07 мг	0.27 мг
Витамин E (ТЭ)	0.2 мг	1.3 мг
Витамин C	6 мг	0.9 мг
Провитамин A	0.012 мг	0
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.02 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.2 мг	0.6 мг
Витамин B9	0.019 мг	4 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.02 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	20 мг	20 мг
Магний	12 мг	35 мг
Натрий	3 мг	70 мг
Калий	200 мг	300 мг
Фосфор	78 мг	220 мг
Сера	15 мг	170 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.4 мг	1.5 мг
Хлор	47 мг	150 мг
Медь	0.135 мг	0.11 мг
Марганец	0.21 мг	0.05 мг
Фтор	0.014 мг	0.4 мг
Бор	0.1 мг	0
Алюминий	0.815 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2 мкг	0.05 мг
Цинк	0.29 мг	0.7 мг
Хром	0	0.1 мг
Молибден	0.01 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	1 мкг	0.02 мг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	4.5 гр	0
Органические кислоты	100 мг	0
Вода	79 гр	62.4 гр
Моно- и дисахариды	3.2 гр	0
Зола	1.4 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	9.6 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	0	3.3 гр
Холестерин	0	80 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0