Что полезнее Треска горячего копчения или Сардина?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Треска горячего копчения и Сардина.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Треска горячего копчения	Сардина
Пищевая ценность
Калорийность	115 мг	166 мг
Белки	26.7 гр	19 гр
Углеводы	0	0
Жиры	1.2 гр	10 гр
Витамины
Витамин B3	2 мг	4 мг
Витамин B2	0.09 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	7.7 мг	7.154 мг
Витамин B1	0.11 мг	0.01 мг
Витамин E (ТЭ)	1.5 мг	0.5 мг
Витамин C	0	1.3 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.01 мг	0.01 мг
Витамин B5	0	1 мг
Витамин B6	0	0.7 мг
Витамин B9	0	6.2 мкг
Витамин H	0	0.2 мкг
Витамин A	0.01 мг	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0.011 мг
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	65 мг	80 мг
Магний	50 мг	40 мг
Натрий	560 мг	140 мг
Калий	310 мг	385 мг
Фосфор	230 мг	280 мг
Сера	267 мг	200 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.7 мг	2.5 мг
Хлор	165 мг	165 мг
Медь	0	0.185 мг
Марганец	0	0.05 мг
Фтор	0.43 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.035 мг
Цинк	0.7 мг	0.8 мг
Хром	0.055 мг	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.03 мг
Никель	6 мкг	8 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	69.4 гр	69.2 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	2.7 гр	1.8 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	0
Холестерин	80 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0