Что полезнее Треска горячего копчения или Угорь?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Треска горячего копчения и Угорь.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Треска горячего копчения	Угорь
Пищевая ценность
Калорийность	115 мг	333 мг
Белки	26.7 гр	14.5 гр
Углеводы	0	0
Жиры	1.2 гр	30.5 гр
Витамины
Витамин B3	2 мг	3.2 мг
Витамин B2	0.09 мг	0.15 мг
Витамин PP (НЭ)	7.7 мг	5.3 мг
Витамин B1	0.11 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	1.5 мг	5 мг
Витамин C	0	1 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.01 мг	1.2 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.01 мг	1.2 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	65 мг	20 мг
Магний	50 мг	30 мг
Натрий	560 мг	70 мг
Калий	310 мг	230 мг
Фосфор	230 мг	220 мг
Сера	267 мг	150 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.7 мг	0.38 мг
Хлор	165 мг	60 мг
Медь	0	0.07 мг
Марганец	0	0.03 мг
Фтор	0.43 мг	0.16 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.02 мг
Цинк	0.7 мг	0.5 мг
Хром	0.055 мг	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.02 мг
Никель	6 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	69.4 гр	54 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	2.7 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	6.3 гр
Холестерин	80 мг	140 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0