Что полезнее Трюфели или Шампиньоны?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Трюфели и Шампиньоны.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Трюфели	Шампиньоны
Пищевая ценность
Калорийность	24 мг	27 мг
Белки	3 гр	4.3 гр
Углеводы	2 гр	100 мг
Жиры	500 мг	1 гр
Витамины
Витамин B3	9 мг	4.8 мг
Витамин B2	0.4 мг	0.45 мг
Витамин PP (НЭ)	9.498 мг	5.6 мг
Витамин B1	0.02 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.1 мг
Витамин C	6 мг	7 мг
Провитамин A	0	0.01 мг
Витамин A (РЭ)	0	2 мкг
Витамин B5	0	2.1 мг
Витамин B6	0	0.05 мг
Витамин B9	0	0.03 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	0	4 мг
Магний	0	15 мг
Натрий	0	6 мг
Калий	0	530 мг
Фосфор	0	115 мг
Сера	0	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0	0.3 мг
Хлор	0	25 мг
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0.014 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.018 мг
Цинк	0	0.28 мг
Хром	0	0.013 мг
Молибден	0	3 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.015 мг
Никель	0	0
Рубидий	0	0.026 мг
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	1 гр	2.6 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	90 гр	91 гр
Моно- и дисахариды	1 гр	100 мг
Зола	1 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	100 мг