Что полезнее Утка или Моллюск рапана?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Утка и Моллюск рапана.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Утка	Моллюск рапана
Пищевая ценность
Калорийность	405 мг	76.7 мг
Белки	15.8 гр	16.7 гр
Углеводы	0	0
Жиры	38 гр	1.1 гр
Витамины
Витамин B3	5.8 мг	0
Витамин B2	0.17 мг	0
Витамин PP (НЭ)	8.7 мг	2.772 мг
Витамин B1	0.12 мг	0
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	0
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.05 мг	0
Витамин B5	0.6 мг	0
Витамин B6	0.2 мг	0
Витамин B9	3.5 мкг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.05 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	119 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	10 мг	84 мг
Магний	15 мг	72 мг
Натрий	58 мг	82 мг
Калий	156 мг	0
Фосфор	136 мг	0
Сера	172 мг	167 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.9 мг	11 мг
Хлор	80 мг	0
Медь	0.447 мг	0
Марганец	0.017 мг	0
Фтор	0.128 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	4 мкг	0
Цинк	2.468 мг	0
Хром	0.015 мг	0
Молибден	9 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	9 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	45.6 гр	0
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	600 мг	0
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	10.5 гр	0
Холестерин	60 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0