Что полезнее Верблюжатина или Печень гусиная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Верблюжатина и Печень гусиная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Верблюжатина	Печень гусиная
Пищевая ценность
Калорийность	160.2 мг	411.8 мг
Белки	18.9 гр	15.2 гр
Углеводы	0	0
Жиры	9.4 гр	39 гр
Витамины
Витамин B3	2.3 мг	2.2 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	5.437 мг	4.723 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.08 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	0
Витамин C	0.7 мг	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.02 мг
Витамин B5	0	0.6 мг
Витамин B6	0.2 мг	0.5 мг
Витамин B9	9 мкг	4.1 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.02 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	58 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	8 мг	12 мг
Магний	25 мг	35 мг
Натрий	108 мг	91 мг
Калий	263 мг	200 мг
Фосфор	187 мг	154 мг
Сера	189 мг	169 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.3 мг	3 мг
Хлор	0	87 мг
Медь	0.506 мг	0.243 мг
Марганец	0.02 мг	0.018 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	4 мкг
Цинк	0	0
Хром	0	8 мкг
Молибден	0	9 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.011 мг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.068 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	70.7 гр	45 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1 гр	800 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0