Что полезнее Желтоперка или Хариус?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Желтоперка и Хариус.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Желтоперка	Хариус
Пищевая ценность
Калорийность	108 мг	86 мг
Белки	17.9 гр	16.6 гр
Углеводы	0	0
Жиры	4 гр	2.2 гр
Витамины
Витамин B3	1.3 мг	1.3 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	4.271 мг	4.3 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.4 мг
Витамин C	0.4 мг	0.5 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.02 мг	0.01 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0.1 мг
Витамин B9	0	0.011 мг
Витамин H	0	1 мкг
Витамин A	0.02 мг	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	2.4 мкг
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	1.5 мкг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	120 мг	30 мг
Магний	60 мг	35 мг
Натрий	160 мг	75 мг
Калий	360 мг	335 мг
Фосфор	220 мг	240 мг
Сера	179 мг	200 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.6 мг	0.7 мг
Хлор	165 мг	165 мг
Медь	0	0.135 мг
Марганец	0	0.12 мг
Фтор	0.43 мг	0.7 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.16 мг
Цинк	0	0.9 мг
Хром	0.055 мг	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.02 мг
Никель	6 мкг	7 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	75.8 гр	79.9 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	2.3 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	600 мг
Холестерин	0	70 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0