Что полезнее Жерех или Тунец?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Жерех и Тунец.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Жерех	Тунец
Пищевая ценность
Калорийность	98.6 мг	139 мг
Белки	18.8 гр	24.4 гр
Углеводы	0	0
Жиры	2.6 гр	4.6 гр
Витамины
Витамин B3	1 мг	10.6 мг
Витамин B2	0.06 мг	0.23 мг
Витамин PP (НЭ)	4.121 мг	15.5 мг
Витамин B1	0.02 мг	0.28 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.2 мг
Витамин C	1 мг	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.03 мг	0.02 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0.8 мг
Витамин B9	0	6 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.03 мг	0.02 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	30 мг	30 мг
Магний	35 мг	30 мг
Натрий	100 мг	75 мг
Калий	265 мг	350 мг
Фосфор	220 мг	280 мг
Сера	188 мг	190 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.6 мг	1 мг
Хлор	165 мг	160 мг
Медь	0	0.1 мг
Марганец	0	0.13 мг
Фтор	0.43 мг	1 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.05 мг
Цинк	0	0.7 мг
Хром	0.055 мг	0.09 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.04 мг
Никель	6 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	77.5 гр	69.3 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.1 гр	1.7 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	1.3 гр
Холестерин	0	38 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0