Что полезнее Ячмень или Цедра апельсиновая?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ячмень и Цедра апельсиновая.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ячмень	Цедра апельсиновая
Пищевая ценность
Калорийность	288 мг	97 мг
Белки	10.3 гр	1.5 гр
Углеводы	56.4 гр	14.4 гр
Жиры	2.4 гр	200 мг
Витамины
Витамин B3	4.5 мг	0
Витамин B2	0.13 мг	0.09 мг
Витамин PP (НЭ)	6.5 мг	0.9 мг
Витамин B1	0.33 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	1.7 мг	0.25 мг
Витамин C	0	136 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.021 мг
Витамин B5	0.7 мг	0.49 мг
Витамин B6	0.47 мг	0.176 мг
Витамин B9	0.04 мг	0.03 мг
Витамин H	0.011 мг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	110 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	93 мг	161 мг
Магний	150 мг	22 мг
Натрий	32 мг	3 мг
Калий	453 мг	212 мг
Фосфор	353 мг	21 мг
Сера	88 мг	0
Кремний	600 мг	0
Микроэлементы
Железо	7.4 мг	0.8 мг
Хлор	125 мг	0
Медь	0.47 мг	0.092 мг
Марганец	1.48 мг	0
Фтор	0.106 мг	0
Бор	0.29 мг	0
Алюминий	0.52 мг	0
Титан	0.142 мг	0
Стронций	0	0
Йод	8.9 мкг	0
Цинк	2.71 мг	0.25 мг
Хром	0.011 мг	0
Молибден	0.014 мг	0
Ванадий	0.172 мг	0
Кобальт	7.9 мкг	0
Никель	0.026 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.022 мг	1 мкг
Олово	0.072 мг	0
Цирконий	0.039 мг	0
Другие элементы
Пищевые волокна	14.5 гр	10.6 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	72.5 гр
Моно- и дисахариды	1.3 гр	0
Зола	2.4 гр	800 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	54.6 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	400 мг	24 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.34 гр	0