Что полезнее Ячмень или Чеснок луковица?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ячмень и Чеснок луковица.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ячмень	Чеснок луковица
Пищевая ценность
Калорийность	288 мг	149 мг
Белки	10.3 гр	6.5 гр
Углеводы	56.4 гр	29.9 гр
Жиры	2.4 гр	500 мг
Витамины
Витамин B3	4.5 мг	1.2 мг
Витамин B2	0.13 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	6.5 мг	2.8 мг
Витамин B1	0.33 мг	0.08 мг
Витамин E (ТЭ)	1.7 мг	0.3 мг
Витамин C	0	10 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	0.7 мг	0.596 мг
Витамин B6	0.47 мг	0.6 мг
Витамин B9	0.04 мг	3 мкг
Витамин H	0.011 мг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	110 мг	23.2 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	1.7 мкг
Макроэлементы
Кальций	93 мг	180 мг
Магний	150 мг	30 мг
Натрий	32 мг	17 мг
Калий	453 мг	260 мг
Фосфор	353 мг	100 мг
Сера	88 мг	0
Кремний	600 мг	0
Микроэлементы
Железо	7.4 мг	1.5 мг
Хлор	125 мг	30 мг
Медь	0.47 мг	0.13 мг
Марганец	1.48 мг	0.81 мг
Фтор	0.106 мг	0
Бор	0.29 мг	0
Алюминий	0.52 мг	0
Титан	0.142 мг	0
Стронций	0	0
Йод	8.9 мкг	9 мкг
Цинк	2.71 мг	1.025 мг
Хром	0.011 мг	0
Молибден	0.014 мг	0
Ванадий	0.172 мг	0
Кобальт	7.9 мкг	9 мкг
Никель	0.026 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.022 мг	0.014 мг
Олово	0.072 мг	0
Цирконий	0.039 мг	0
Другие элементы
Пищевые волокна	14.5 гр	1.5 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	14 гр	60 гр
Моно- и дисахариды	1.3 гр	3.9 гр
Зола	2.4 гр	1.5 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	54.6 гр	26 гр
Насыщеные жирные кислоты	400 мг	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.34 гр	100 мг