Что полезнее Ячмень или Икра севрюги?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ячмень и Икра севрюги.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ячмень	Икра севрюги
Пищевая ценность
Калорийность	288 мг	221 мг
Белки	10.3 гр	28.2 гр
Углеводы	56.4 гр	700 мг
Жиры	2.4 гр	11.7 гр
Витамины
Витамин B3	4.5 мг	1.5 мг
Витамин B2	0.13 мг	0.37 мг
Витамин PP (НЭ)	6.5 мг	6.7 мг
Витамин B1	0.33 мг	0.28 мг
Витамин E (ТЭ)	1.7 мг	3.5 мг
Витамин C	0	2 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.1 мг
Витамин B5	0.7 мг	0
Витамин B6	0.47 мг	0.3 мг
Витамин B9	0.04 мг	0.024 мг
Витамин H	0.011 мг	0
Витамин A	0	0.1 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	110 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	93 мг	60 мг
Магний	150 мг	45 мг
Натрий	32 мг	1.699 гр
Калий	453 мг	80 мг
Фосфор	353 мг	470 мг
Сера	88 мг	282 мг
Кремний	600 мг	0
Микроэлементы
Железо	7.4 мг	2.5 мг
Хлор	125 мг	0
Медь	0.47 мг	0
Марганец	1.48 мг	0
Фтор	0.106 мг	0.43 мг
Бор	0.29 мг	0
Алюминий	0.52 мг	0
Титан	0.142 мг	0
Стронций	0	0
Йод	8.9 мкг	0
Цинк	2.71 мг	0
Хром	0.011 мг	0
Молибден	0.014 мг	4 мкг
Ванадий	0.172 мг	0
Кобальт	7.9 мкг	0
Никель	0.026 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.022 мг	0
Олово	0.072 мг	0
Цирконий	0.039 мг	0
Другие элементы
Пищевые волокна	14.5 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	54 гр
Моно- и дисахариды	1.3 гр	0
Зола	2.4 гр	5.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	54.6 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	400 мг	2.1 гр
Холестерин	0	330 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	1.34 гр	0