Что полезнее Ячмень или Индейка?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ячмень и Индейка.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ячмень	Индейка
Пищевая ценность
Калорийность	288 мг	276 мг
Белки	10.3 гр	19.5 гр
Углеводы	56.4 гр	0
Жиры	2.4 гр	22 гр
Витамины
Витамин B3	4.5 мг	7.8 мг
Витамин B2	0.13 мг	0.22 мг
Витамин PP (НЭ)	6.5 мг	13.3 мг
Витамин B1	0.33 мг	0.05 мг
Витамин E (ТЭ)	1.7 мг	0.3 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.01 мг
Витамин B5	0.7 мг	0.6 мг
Витамин B6	0.47 мг	0.3 мг
Витамин B9	0.04 мг	9.6 мкг
Витамин H	0.011 мг	0
Витамин A	0	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	110 мг	139 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	93 мг	12 мг
Магний	150 мг	19 мг
Натрий	32 мг	90 мг
Калий	453 мг	210 мг
Фосфор	353 мг	200 мг
Сера	88 мг	248 мг
Кремний	600 мг	0
Микроэлементы
Железо	7.4 мг	1.4 мг
Хлор	125 мг	90 мг
Медь	0.47 мг	0.085 мг
Марганец	1.48 мг	0.014 мг
Фтор	0.106 мг	0
Бор	0.29 мг	0
Алюминий	0.52 мг	0
Титан	0.142 мг	0
Стронций	0	0
Йод	8.9 мкг	0
Цинк	2.71 мг	2.45 мг
Хром	0.011 мг	0.011 мг
Молибден	0.014 мг	0.029 мг
Ванадий	0.172 мг	0
Кобальт	7.9 мкг	0.015 мг
Никель	0.026 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.022 мг	0
Олово	0.072 мг	0
Цирконий	0.039 мг	0
Другие элементы
Пищевые волокна	14.5 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	57.6 гр
Моно- и дисахариды	1.3 гр	0
Зола	2.4 гр	900 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	54.6 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	400 мг	5.8 гр
Холестерин	0	210 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	1.34 гр	0