Что полезнее Ячмень или Палтус?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ячмень и Палтус.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ячмень	Палтус
Пищевая ценность
Калорийность	288 мг	196.1 мг
Белки	10.3 гр	12.8 гр
Углеводы	56.4 гр	0
Жиры	2.4 гр	16.1 гр
Витамины
Витамин B3	4.5 мг	2 мг
Витамин B2	0.13 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	6.5 мг	4.125 мг
Витамин B1	0.33 мг	0.05 мг
Витамин E (ТЭ)	1.7 мг	0.6 мг
Витамин C	0	0.2 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.1 мг
Витамин B5	0.7 мг	0.3 мг
Витамин B6	0.47 мг	0.4 мг
Витамин B9	0.04 мг	1 мкг
Витамин H	0.011 мг	1.9 мкг
Витамин A	0	0.1 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	1 мкг
Витамин B4	110 мг	61.8 мг
Витамин D	0	0.027 мг
Витамин К	0	0.1 мкг
Макроэлементы
Кальций	93 мг	30 мг
Магний	150 мг	60 мг
Натрий	32 мг	100 мг
Калий	453 мг	450 мг
Фосфор	353 мг	220 мг
Сера	88 мг	128 мг
Кремний	600 мг	0
Микроэлементы
Железо	7.4 мг	0.7 мг
Хлор	125 мг	165 мг
Медь	0.47 мг	0.03 мг
Марганец	1.48 мг	0.012 мг
Фтор	0.106 мг	0.43 мг
Бор	0.29 мг	0
Алюминий	0.52 мг	0
Титан	0.142 мг	0
Стронций	0	0
Йод	8.9 мкг	0
Цинк	2.71 мг	0.4 мг
Хром	0.011 мг	0.055 мг
Молибден	0.014 мг	4 мкг
Ванадий	0.172 мг	0
Кобальт	7.9 мкг	0
Никель	0.026 мг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.022 мг	0.037 мг
Олово	0.072 мг	0
Цирконий	0.039 мг	0
Другие элементы
Пищевые волокна	14.5 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	70.1 гр
Моно- и дисахариды	1.3 гр	0
Зола	2.4 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	54.6 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	400 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.34 гр	0