Что полезнее Ячмень или Перец черный молотый?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ячмень и Перец черный молотый.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ячмень	Перец черный молотый
Пищевая ценность
Калорийность	288 мг	255 мг
Белки	10.3 гр	10.95 гр
Углеводы	56.4 гр	38.31 гр
Жиры	2.4 гр	3.26 гр
Витамины
Витамин B3	4.5 мг	0
Витамин B2	0.13 мг	0.24 мг
Витамин PP (НЭ)	6.5 мг	1.142 мг
Витамин B1	0.33 мг	0.109 мг
Витамин E (ТЭ)	1.7 мг	0.72 мг
Витамин C	0	21 мг
Провитамин A	0	0.156 мг
Витамин A (РЭ)	0	0.015 мг
Витамин B5	0.7 мг	0
Витамин B6	0.47 мг	0.34 мг
Витамин B9	0.04 мг	0.01 мг
Витамин H	0.011 мг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	110 мг	11.3 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.164 мг
Макроэлементы
Кальций	93 мг	437 мг
Магний	150 мг	194 мг
Натрий	32 мг	44 мг
Калий	453 мг	1.259 гр
Фосфор	353 мг	173 мг
Сера	88 мг	0
Кремний	600 мг	0
Микроэлементы
Железо	7.4 мг	28.86 мг
Хлор	125 мг	0
Медь	0.47 мг	1.127 мг
Марганец	1.48 мг	5.625 мг
Фтор	0.106 мг	0.034 мг
Бор	0.29 мг	0
Алюминий	0.52 мг	0
Титан	0.142 мг	0
Стронций	0	0
Йод	8.9 мкг	0
Цинк	2.71 мг	1.42 мг
Хром	0.011 мг	0
Молибден	0.014 мг	0
Ванадий	0.172 мг	0
Кобальт	7.9 мкг	0
Никель	0.026 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.022 мг	3.1 мкг
Олово	0.072 мг	0
Цирконий	0.039 мг	0
Другие элементы
Пищевые волокна	14.5 гр	26.5 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	10.51 гр
Моно- и дисахариды	1.3 гр	640 мг
Зола	2.4 гр	4.33 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	54.6 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	400 мг	980 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.34 гр	0