Что полезнее Ячмень или Подсолнечник-семя?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ячмень и Подсолнечник-семя.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ячмень	Подсолнечник-семя
Пищевая ценность
Калорийность	288 мг	601 мг
Белки	10.3 гр	20.7 гр
Углеводы	56.4 гр	10.5 гр
Жиры	2.4 гр	52.9 гр
Витамины
Витамин B3	4.5 мг	10.1 мг
Витамин B2	0.13 мг	0.18 мг
Витамин PP (НЭ)	6.5 мг	15.7 мг
Витамин B1	0.33 мг	1.84 мг
Витамин E (ТЭ)	1.7 мг	31.2 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0.03 мг
Витамин A (РЭ)	0	5 мкг
Витамин B5	0.7 мг	1.13 мг
Витамин B6	0.47 мг	1.345 мг
Витамин B9	0.04 мг	0.227 мг
Витамин H	0.011 мг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	110 мг	55.1 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	93 мг	367 мг
Магний	150 мг	317 мг
Натрий	32 мг	160 мг
Калий	453 мг	647 мг
Фосфор	353 мг	530 мг
Сера	88 мг	0
Кремний	600 мг	0
Микроэлементы
Железо	7.4 мг	6.1 мг
Хлор	125 мг	0
Медь	0.47 мг	0
Марганец	1.48 мг	1.95 мг
Фтор	0.106 мг	0
Бор	0.29 мг	0
Алюминий	0.52 мг	0
Титан	0.142 мг	0
Стронций	0	0
Йод	8.9 мкг	0
Цинк	2.71 мг	5 мг
Хром	0.011 мг	0
Молибден	0.014 мг	0
Ванадий	0.172 мг	0
Кобальт	7.9 мкг	0
Никель	0.026 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.022 мг	0.053 мг
Олово	0.072 мг	0
Цирконий	0.039 мг	0
Другие элементы
Пищевые волокна	14.5 гр	5 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	8 гр
Моно- и дисахариды	1.3 гр	3.4 гр
Зола	2.4 гр	2.9 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	54.6 гр	7.1 гр
Насыщеные жирные кислоты	400 мг	5.7 гр
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.34 гр	0