Что полезнее Ячмень или Простокваша 2,5% жирности?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ячмень и Простокваша 2,5% жирности.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ячмень	Простокваша 2,5% жирности
Пищевая ценность
Калорийность	288 мг	76 мг
Белки	10.3 гр	2.6 гр
Углеводы	56.4 гр	10.1 гр
Жиры	2.4 гр	2.5 гр
Витамины
Витамин B3	4.5 мг	0.1 мг
Витамин B2	0.13 мг	0.18 мг
Витамин PP (НЭ)	6.5 мг	0.7 мг
Витамин B1	0.33 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	1.7 мг	0
Витамин C	0	1.3 мг
Провитамин A	0	0.02 мг
Витамин A (РЭ)	0	0.023 мг
Витамин B5	0.7 мг	0.4 мг
Витамин B6	0.47 мг	0.02 мг
Витамин B9	0.04 мг	7.4 мкг
Витамин H	0.011 мг	3.4 мкг
Витамин A	0	0.02 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0.3 мкг
Витамин B4	110 мг	43 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	93 мг	136 мг
Магний	150 мг	14 мг
Натрий	32 мг	28 мг
Калий	453 мг	134 мг
Фосфор	353 мг	90 мг
Сера	88 мг	28 мг
Кремний	600 мг	0
Микроэлементы
Железо	7.4 мг	0.1 мг
Хлор	125 мг	98 мг
Медь	0.47 мг	0.01 мг
Марганец	1.48 мг	5 мкг
Фтор	0.106 мг	0.02 мг
Бор	0.29 мг	0
Алюминий	0.52 мг	0
Титан	0.142 мг	0
Стронций	0	0
Йод	8.9 мкг	9 мкг
Цинк	2.71 мг	0.4 мг
Хром	0.011 мг	2 мкг
Молибден	0.014 мг	5 мкг
Ванадий	0.172 мг	0
Кобальт	7.9 мкг	1 мкг
Никель	0.026 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.022 мг	2 мкг
Олово	0.072 мг	0
Цирконий	0.039 мг	0
Другие элементы
Пищевые волокна	14.5 гр	0
Органические кислоты	0	900 мг
Вода	14 гр	83.2 гр
Моно- и дисахариды	1.3 гр	10.1 гр
Зола	2.4 гр	700 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	54.6 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	400 мг	1.5 гр
Холестерин	0	8 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	1.34 гр	0