Что полезнее Ячменная мука или Фарш свиной?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ячменная мука и Фарш свиной.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ячменная мука	Фарш свиной
Пищевая ценность
Калорийность	284 мг	244 мг
Белки	10 гр	10.6 гр
Углеводы	56.1 гр	4.3 гр
Жиры	1.6 гр	20.4 гр
Витамины
Витамин B3	2.5 мг	2 мг
Витамин B2	0.11 мг	0.11 мг
Витамин PP (НЭ)	4.16 мг	4.9 мг
Витамин B1	0.28 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.2 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	58 мг	17 мг
Магний	63 мг	19 мг
Натрий	10 мг	716 мг
Калий	147 мг	200 мг
Фосфор	275 мг	139 мг
Сера	0	106 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.7 мг	1.3 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	7 мкг
Цинк	0	0
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	1.5 гр	100 мг
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	62.2 гр
Моно- и дисахариды	1 гр	400 мг
Зола	800 мг	2.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	55.1 гр	3.9 гр
Насыщеные жирные кислоты	0	7.2 гр
Холестерин	0	43 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0