Что полезнее Ячменная мука или Гуляш говяжий?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ячменная мука и Гуляш говяжий.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ячменная мука	Гуляш говяжий
Пищевая ценность
Калорийность	284 мг	212 мг
Белки	10 гр	16.8 гр
Углеводы	56.1 гр	3.9 гр
Жиры	1.6 гр	14.3 гр
Витамины
Витамин B3	2.5 мг	4 мг
Витамин B2	0.11 мг	0.12 мг
Витамин PP (НЭ)	4.16 мг	7 мг
Витамин B1	0.28 мг	0.06 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.5 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0.06 мг
Витамин A (РЭ)	0	0.01 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	58 мг	19 мг
Магний	63 мг	18 мг
Натрий	10 мг	598 мг
Калий	147 мг	274 мг
Фосфор	275 мг	172 мг
Сера	0	168 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.7 мг	2.3 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	7 мкг
Цинк	0	0
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	1.5 гр	500 мг
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	14 гр	62.1 гр
Моно- и дисахариды	1 гр	1.8 гр
Зола	800 мг	2.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	55.1 гр	2.1 гр
Насыщеные жирные кислоты	0	6.3 гр
Холестерин	0	70 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0