Что полезнее Ячменная мука или Сухари пшеничные?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ячменная мука и Сухари пшеничные.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ячменная мука	Сухари пшеничные
Пищевая ценность
Калорийность	284 мг	330 мг
Белки	10 гр	11.2 гр
Углеводы	56.1 гр	67.5 гр
Жиры	1.6 гр	1.4 гр
Витамины
Витамин B3	2.5 мг	2.3 мг
Витамин B2	0.11 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	4.16 мг	4.4 мг
Витамин B1	0.28 мг	0.23 мг
Витамин E (ТЭ)	0	1.9 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	0	1 мг
Витамин B6	0	0.5 мг
Витамин B9	0	0.04 мг
Витамин H	0	0.01 мг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	90 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	58 мг	31 мг
Магний	63 мг	47 мг
Натрий	10 мг	534 мг
Калий	147 мг	190 мг
Фосфор	275 мг	124 мг
Сера	0	100 мг
Кремний	0	50 мг
Микроэлементы
Железо	0.7 мг	3.3 мг
Хлор	0	30 мг
Медь	0	0.5 мг
Марганец	0	3.8 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0.2 мг
Алюминий	0	1.5 мг
Титан	0	0.045 мг
Стронций	0	0.2 мг
Йод	0	0.01 мг
Цинк	0	2.8 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0.025 мг
Ванадий	0	0.17 мг
Кобальт	0	5 мкг
Никель	0	0.04 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.019 мг
Олово	0	0.035 мг
Цирконий	0	0.025 мг
Другие элементы
Пищевые волокна	1.5 гр	5.1 гр
Органические кислоты	0	700 мг
Вода	14 гр	12 гр
Моно- и дисахариды	1 гр	2.5 гр
Зола	800 мг	2.1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	55.1 гр	65 гр
Насыщеные жирные кислоты	0	300 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0