Что полезнее Анчоусы или Угорь?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Анчоусы и Угорь.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Анчоусы	Угорь
Пищевая ценность
Калорийность	135 мг	333 мг
Белки	20.1 гр	14.5 гр
Углеводы	0	0
Жиры	6.1 гр	30.5 гр
Витамины
Витамин B3	0.8 мг	3.2 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.15 мг
Витамин PP (НЭ)	4.137 мг	5.3 мг
Витамин B1	0.02 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0	5 мг
Витамин C	0	1 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.03 мг	1.2 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.03 мг	1.2 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	120 мг	20 мг
Магний	60 мг	30 мг
Натрий	160 мг	70 мг
Калий	300 мг	230 мг
Фосфор	220 мг	220 мг
Сера	200 мг	150 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.6 мг	0.38 мг
Хлор	165 мг	60 мг
Медь	0.11 мг	0.07 мг
Марганец	0.08 мг	0.03 мг
Фтор	0.43 мг	0.16 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.05 мг	0.02 мг
Цинк	1.35 мг	0.5 мг
Хром	0.055 мг	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.02 мг	0.02 мг
Никель	6 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	71.5 гр	54 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.2 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	6.3 гр
Холестерин	0	140 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0