Что полезнее Артишоки или Хрен корень?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Артишоки и Хрен корень.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Артишоки	Хрен корень
Пищевая ценность
Калорийность	28.2 мг	59 мг
Белки	1.2 гр	3.2 гр
Углеводы	6 гр	10.5 гр
Жиры	100 мг	400 мг
Витамины
Витамин B3	0.6 мг	0.4 мг
Витамин B2	0.05 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	0.799 мг	0.9 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.08 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.1 мг
Витамин C	5 мг	55 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.02 мг	0
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.2 мг	0.7 мг
Витамин B9	0.019 мг	0.037 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.02 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	15 мг	119 мг
Магний	9 мг	36 мг
Натрий	20 мг	100 мг
Калий	238 мг	579 мг
Фосфор	34 мг	130 мг
Сера	15 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.4 мг	2 мг
Хлор	47 мг	0
Медь	0.135 мг	0
Марганец	0.21 мг	0
Фтор	0.014 мг	0
Бор	0.1 мг	0
Алюминий	0.815 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2 мкг	0
Цинк	0.29 мг	0
Хром	0	0
Молибден	0.01 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	1 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	500 мг	7.3 гр
Органические кислоты	100 мг	200 мг
Вода	90 гр	77 гр
Моно- и дисахариды	5 гр	6.6 гр
Зола	1 гр	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	500 мг	3.9 гр
Насыщеные жирные кислоты	0	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	100 мг