Что полезнее Артишоки или Персик сушеный?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Артишоки и Персик сушеный.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Артишоки	Персик сушеный
Пищевая ценность
Калорийность	28.2 мг	254 мг
Белки	1.2 гр	3 гр
Углеводы	6 гр	57.7 гр
Жиры	100 мг	400 мг
Витамины
Витамин B3	0.6 мг	2.1 мг
Витамин B2	0.05 мг	0.15 мг
Витамин PP (НЭ)	0.799 мг	2.6 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	0	5.5 мг
Витамин C	5 мг	5 мг
Провитамин A	0	1 мг
Витамин A (РЭ)	0.02 мг	0.167 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.2 мг	0
Витамин B9	0.019 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.02 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	15 мг	115 мг
Магний	9 мг	92 мг
Натрий	20 мг	141 мг
Калий	238 мг	2.043 гр
Фосфор	34 мг	192 мг
Сера	15 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.4 мг	3 мг
Хлор	47 мг	0
Медь	0.135 мг	0
Марганец	0.21 мг	0
Фтор	0.014 мг	0
Бор	0.1 мг	0
Алюминий	0.815 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2 мкг	0
Цинк	0.29 мг	0
Хром	0	0
Молибден	0.01 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	1 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	500 мг	14.9 гр
Органические кислоты	100 мг	2.5 гр
Вода	90 гр	18 гр
Моно- и дисахариды	5 гр	52.2 гр
Зола	1 гр	3.5 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	500 мг	5.5 гр
Насыщеные жирные кислоты	0	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	100 мг