Что полезнее Артишоки или Зеленоглазка?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Артишоки и Зеленоглазка.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Артишоки	Зеленоглазка
Пищевая ценность
Калорийность	28.2 мг	117 мг
Белки	1.2 гр	19.6 гр
Углеводы	6 гр	0
Жиры	100 мг	4.3 гр
Витамины
Витамин B3	0.6 мг	1.6 мг
Витамин B2	0.05 мг	0.07 мг
Витамин PP (НЭ)	0.799 мг	4.854 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0
Витамин C	5 мг	0.5 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.02 мг	0.05 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.2 мг	0
Витамин B9	0.019 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.02 мг	0.05 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	15 мг	120 мг
Магний	9 мг	60 мг
Натрий	20 мг	160 мг
Калий	238 мг	300 мг
Фосфор	34 мг	220 мг
Сера	15 мг	200 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.4 мг	2.6 мг
Хлор	47 мг	165 мг
Медь	0.135 мг	0.11 мг
Марганец	0.21 мг	0.08 мг
Фтор	0.014 мг	0.43 мг
Бор	0.1 мг	0
Алюминий	0.815 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2 мкг	0.05 мг
Цинк	0.29 мг	1.35 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0.01 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	1 мкг	0.02 мг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	500 мг	0
Органические кислоты	100 мг	0
Вода	90 гр	73.8 гр
Моно- и дисахариды	5 гр	0
Зола	1 гр	2.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	500 мг	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0