Что полезнее Язык говяжий или Капуста кольраби?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Язык говяжий и Капуста кольраби.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Язык говяжий	Капуста кольраби
Пищевая ценность
Калорийность	173 мг	44 мг
Белки	16 гр	2.8 гр
Углеводы	2.2 гр	7.9 гр
Жиры	12.1 гр	100 мг
Витамины
Витамин B3	4.8 мг	0.9 мг
Витамин B2	0.3 мг	0.05 мг
Витамин PP (НЭ)	7.7 мг	1.2 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.06 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	0.2 мг
Витамин C	0	50 мг
Провитамин A	0	0.1 мг
Витамин A (РЭ)	0	0.017 мг
Витамин B5	2 мг	0.165 мг
Витамин B6	0.2 мг	0.2 мг
Витамин B9	6 мкг	0.019 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	4.7 мкг	0
Витамин B4	0	12.3 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.1 мкг
Макроэлементы
Кальций	8 мг	46 мг
Магний	19 мг	30 мг
Натрий	100 мг	10 мг
Калий	255 мг	370 мг
Фосфор	224 мг	50 мг
Сера	160 мг	15 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.1 мг	0.6 мг
Хлор	251 мг	47 мг
Медь	0.094 мг	0.135 мг
Марганец	0.053 мг	0.21 мг
Фтор	0	0.014 мг
Бор	0	0.1 мг
Алюминий	0	0.815 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	2 мкг
Цинк	4.84 мг	0.29 мг
Хром	0.019 мг	0
Молибден	0.016 мг	0.01 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	1 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.7 мкг
Олово	9 мкг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	1.7 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	68.8 гр	86.2 гр
Моно- и дисахариды	0	7.4 гр
Зола	900 мг	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	500 мг
Насыщеные жирные кислоты	4.8 гр	0
Холестерин	150 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0