Что полезнее Язык говяжий или Лещ горячего копчения?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Язык говяжий и Лещ горячего копчения.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Язык говяжий	Лещ горячего копчения
Пищевая ценность
Калорийность	173 мг	172 мг
Белки	16 гр	32.8 гр
Углеводы	2.2 гр	0
Жиры	12.1 гр	4.5 гр
Витамины
Витамин B3	4.8 мг	3.5 мг
Витамин B2	0.3 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	7.7 мг	9.6 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.08 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	1 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.02 мг
Витамин B5	2 мг	0
Витамин B6	0.2 мг	0
Витамин B9	6 мкг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.02 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	4.7 мкг	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	8 мг	102 мг
Магний	19 мг	43 мг
Натрий	100 мг	538 мг
Калий	255 мг	351 мг
Фосфор	224 мг	237 мг
Сера	160 мг	328 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.1 мг	0.6 мг
Хлор	251 мг	165 мг
Медь	0.094 мг	0
Марганец	0.053 мг	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	4.84 мг	0.7 мг
Хром	0.019 мг	0.055 мг
Молибден	0.016 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	9 мкг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	68.8 гр	59.9 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	900 мг	2.8 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	4.8 гр	900 мг
Холестерин	150 мг	56 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0