Что полезнее Язык говяжий или Петрушка?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Язык говяжий и Петрушка.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Язык говяжий	Петрушка
Пищевая ценность
Калорийность	173 мг	49 мг
Белки	16 гр	3.7 гр
Углеводы	2.2 гр	7.6 гр
Жиры	12.1 гр	400 мг
Витамины
Витамин B3	4.8 мг	0.7 мг
Витамин B2	0.3 мг	0.05 мг
Витамин PP (НЭ)	7.7 мг	1.6 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.05 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	1.8 мг
Витамин C	0	150 мг
Провитамин A	0	5.7 мг
Витамин A (РЭ)	0	0.95 мг
Витамин B5	2 мг	0.05 мг
Витамин B6	0.2 мг	0.2 мг
Витамин B9	6 мкг	0.11 мг
Витамин H	0	0.4 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	4.7 мкг	0
Витамин B4	0	12.8 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	1.64 мг
Макроэлементы
Кальций	8 мг	245 мг
Магний	19 мг	85 мг
Натрий	100 мг	34 мг
Калий	255 мг	800 мг
Фосфор	224 мг	95 мг
Сера	160 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.1 мг	1.9 мг
Хлор	251 мг	0
Медь	0.094 мг	0.149 мг
Марганец	0.053 мг	0.16 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	4.84 мг	1.07 мг
Хром	0.019 мг	0
Молибден	0.016 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.1 мкг
Олово	9 мкг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	2.1 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	68.8 гр	85 гр
Моно- и дисахариды	0	6.4 гр
Зола	900 мг	1.1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	1.2 гр
Насыщеные жирные кислоты	4.8 гр	100 мг
Холестерин	150 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	100 мг