Что полезнее Язык говяжий или Редис?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Язык говяжий и Редис.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Язык говяжий	Редис
Пищевая ценность
Калорийность	173 мг	20 мг
Белки	16 гр	1.2 гр
Углеводы	2.2 гр	3.4 гр
Жиры	12.1 гр	100 мг
Витамины
Витамин B3	4.8 мг	0.1 мг
Витамин B2	0.3 мг	0.04 мг
Витамин PP (НЭ)	7.7 мг	0.3 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.01 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	0.1 мг
Витамин C	0	25 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	2 мг	0.2 мг
Витамин B6	0.2 мг	0.1 мг
Витамин B9	6 мкг	6 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	4.7 мкг	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	8 мг	39 мг
Магний	19 мг	13 мг
Натрий	100 мг	10 мг
Калий	255 мг	255 мг
Фосфор	224 мг	44 мг
Сера	160 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.1 мг	1 мг
Хлор	251 мг	44 мг
Медь	0.094 мг	0.15 мг
Марганец	0.053 мг	0.15 мг
Фтор	0	0.03 мг
Бор	0	0.1 мг
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	8 мкг
Цинк	4.84 мг	0.2 мг
Хром	0.019 мг	0.011 мг
Молибден	0.016 мг	0
Ванадий	0	0.185 мг
Кобальт	0	3 мкг
Никель	0	0.014 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0.023 мг
Селен	0	0
Олово	9 мкг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	1.6 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	68.8 гр	93 гр
Моно- и дисахариды	0	3.1 гр
Зола	900 мг	600 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	300 мг
Насыщеные жирные кислоты	4.8 гр	0
Холестерин	150 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0