Что полезнее Свинина или Печень индейки?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Свинина и Печень индейки.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Свинина	Печень индейки
Пищевая ценность
Калорийность	142 мг	276 мг
Белки	19.4 гр	19.5 гр
Углеводы	0	0
Жиры	7.1 гр	22 гр
Витамины
Витамин B3	2.63 мг	3.8 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	5.85 мг	7.037 мг
Витамин B1	0.11 мг	0.05 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.3 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.01 мг
Витамин B5	0.5 мг	0.6 мг
Витамин B6	0.3 мг	0.3 мг
Витамин B9	4.1 мкг	9.6 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	75 мг	139 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.8 мкг
Макроэлементы
Кальций	8 мг	12 мг
Магний	41 мг	19 мг
Натрий	58 мг	100 мг
Калий	345 мг	210 мг
Фосфор	220 мг	200 мг
Сера	220 мг	248 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.6 мг	4 мг
Хлор	48.6 мг	90 мг
Медь	0.096 мг	0.085 мг
Марганец	0.029 мг	0.014 мг
Фтор	0.069 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	6.6 мкг	0
Цинк	2.07 мг	2.45 мг
Хром	0.014 мг	0.011 мг
Молибден	0.013 мг	0.029 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	8 мкг	0.015 мг
Никель	0.012 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.071 мг
Олово	0.03 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	72.4 гр	57.7 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.45 гр	900 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0