Что полезнее Язык говяжий или Скумбрия?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Язык говяжий и Скумбрия.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Язык говяжий	Скумбрия
Пищевая ценность
Калорийность	173 мг	191 мг
Белки	16 гр	18 гр
Углеводы	2.2 гр	0
Жиры	12.1 гр	13.2 гр
Витамины
Витамин B3	4.8 мг	8.6 мг
Витамин B2	0.3 мг	0.36 мг
Витамин PP (НЭ)	7.7 мг	11.6 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	1.6 мг
Витамин C	0	1.2 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.01 мг
Витамин B5	2 мг	0.9 мг
Витамин B6	0.2 мг	0.8 мг
Витамин B9	6 мкг	9 мкг
Витамин H	0	0.2 мкг
Витамин A	0	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	4.7 мкг	0.012 мг
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0.016 мг
Витамин К	0	5 мкг
Макроэлементы
Кальций	8 мг	40 мг
Магний	19 мг	50 мг
Натрий	100 мг	100 мг
Калий	255 мг	280 мг
Фосфор	224 мг	280 мг
Сера	160 мг	180 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.1 мг	1.7 мг
Хлор	251 мг	170 мг
Медь	0.094 мг	0.21 мг
Марганец	0.053 мг	0.1 мг
Фтор	0	1.4 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.045 мг
Цинк	4.84 мг	0.7 мг
Хром	0.019 мг	0.055 мг
Молибден	0.016 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.02 мг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	9 мкг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	68.8 гр	67.5 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	900 мг	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	4.8 гр	4.2 гр
Холестерин	150 мг	70 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0