Что полезнее Язык свиной или Баклажаны?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Язык свиной и Баклажаны.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Язык свиной	Баклажаны
Пищевая ценность
Калорийность	208 мг	24 мг
Белки	15.9 гр	1.2 гр
Углеводы	2.1 гр	4.5 гр
Жиры	16 гр	100 мг
Витамины
Витамин B3	4.4 мг	0.6 мг
Витамин B2	0.36 мг	0.05 мг
Витамин PP (НЭ)	7.5 мг	0.8 мг
Витамин B1	0.15 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	0.9 мг	0.1 мг
Витамин C	0	5 мг
Провитамин A	0	0.02 мг
Витамин A (РЭ)	0	3 мкг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.3 мг	0.2 мг
Витамин B9	3 мкг	0.019 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.8 мкг	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	11 мг	15 мг
Магний	22 мг	9 мг
Натрий	93 мг	6 мг
Калий	178 мг	238 мг
Фосфор	166 мг	34 мг
Сера	159 мг	15 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3.2 мг	0.4 мг
Хлор	0	47 мг
Медь	0	0.135 мг
Марганец	0.02 мг	0.21 мг
Фтор	0	0.014 мг
Бор	0	0.1 мг
Алюминий	0	0.815 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	2 мкг
Цинк	0	0.29 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0.01 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	3 мкг	1 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	2.5 гр
Органические кислоты	0	200 мг
Вода	65.1 гр	91 гр
Моно- и дисахариды	0	3.6 гр
Зола	900 мг	500 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	900 мг
Насыщеные жирные кислоты	5.1 гр	0
Холестерин	50 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0