Что полезнее Язык свиной или Сельдь холодного копчения?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Язык свиной и Сельдь холодного копчения.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Язык свиной	Сельдь холодного копчения
Пищевая ценность
Калорийность	208 мг	225 мг
Белки	15.9 гр	20.3 гр
Углеводы	2.1 гр	0
Жиры	16 гр	16 гр
Витамины
Витамин B3	4.4 мг	1.75 мг
Витамин B2	0.36 мг	0.18 мг
Витамин PP (НЭ)	7.5 мг	2.905 мг
Витамин B1	0.15 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	0.9 мг	1.54 мг
Витамин C	0	1.3 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.04 мг
Витамин B5	0	0.88 мг
Витамин B6	0.3 мг	0.413 мг
Витамин B9	3 мкг	0.014 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.04 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.8 мкг	0.019 мг
Витамин B4	0	95 мг
Витамин D	0	3 мкг
Витамин К	0	0.1 мкг
Макроэлементы
Кальций	11 мг	77 мг
Магний	22 мг	55 мг
Натрий	93 мг	918 мг
Калий	178 мг	447 мг
Фосфор	166 мг	325 мг
Сера	159 мг	203 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3.2 мг	0.5 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0
Марганец	0.02 мг	0.05 мг
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	1.36 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	3 мкг	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.053 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	65.1 гр	53.2 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	900 мг	10.5 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	5.1 гр	0
Холестерин	50 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0