Что полезнее Баклажаны или Арбуз?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Баклажаны и Арбуз.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Баклажаны	Арбуз
Пищевая ценность
Калорийность	24 мг	27 мг
Белки	1.2 гр	600 мг
Углеводы	4.5 гр	5.8 гр
Жиры	100 мг	100 мг
Витамины
Витамин B3	0.6 мг	0.2 мг
Витамин B2	0.05 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	0.8 мг	0.3 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	0.1 мг
Витамин C	5 мг	7 мг
Провитамин A	0.02 мг	0.1 мг
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0.017 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.2 мг	0.09 мг
Витамин B9	0.019 мг	8 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	15 мг	14 мг
Магний	9 мг	12 мг
Натрий	6 мг	16 мг
Калий	238 мг	110 мг
Фосфор	34 мг	7 мг
Сера	15 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.4 мг	1 мг
Хлор	47 мг	0
Медь	0.135 мг	0
Марганец	0.21 мг	0
Фтор	0.014 мг	0
Бор	0.1 мг	0
Алюминий	0.815 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2 мкг	0
Цинк	0.29 мг	0
Хром	0	0
Молибден	0.01 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	1 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.5 гр	400 мг
Органические кислоты	200 мг	100 мг
Вода	91 гр	92.6 гр
Моно- и дисахариды	3.6 гр	5.8 гр
Зола	500 мг	400 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	900 мг	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0