Что полезнее Баклажаны или Кардамон?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Баклажаны и Кардамон.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Баклажаны	Кардамон
Пищевая ценность
Калорийность	24 мг	311 мг
Белки	1.2 гр	10.76 гр
Углеводы	4.5 гр	40.47 гр
Жиры	100 мг	6.7 гр
Витамины
Витамин B3	0.6 мг	0
Витамин B2	0.05 мг	0.182 мг
Витамин PP (НЭ)	0.8 мг	1.102 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.198 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	0
Витамин C	5 мг	21 мг
Провитамин A	0.02 мг	0
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.2 мг	0.23 мг
Витамин B9	0.019 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	15 мг	383 мг
Магний	9 мг	229 мг
Натрий	6 мг	18 мг
Калий	238 мг	1.119 гр
Фосфор	34 мг	178 мг
Сера	15 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.4 мг	13.97 мг
Хлор	47 мг	0
Медь	0.135 мг	0.383 мг
Марганец	0.21 мг	28 мг
Фтор	0.014 мг	0
Бор	0.1 мг	0
Алюминий	0.815 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2 мкг	0
Цинк	0.29 мг	7.47 мг
Хром	0	0
Молибден	0.01 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	1 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.5 гр	28 гр
Органические кислоты	200 мг	0
Вода	91 гр	8.28 гр
Моно- и дисахариды	3.6 гр	0
Зола	500 мг	5.78 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	900 мг	0
Насыщеные жирные кислоты	0	680 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0