Что полезнее Баклажаны или Лавровый лист?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Баклажаны и Лавровый лист.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Баклажаны	Лавровый лист
Пищевая ценность
Калорийность	24 мг	313 мг
Белки	1.2 гр	7.61 гр
Углеводы	4.5 гр	48.67 гр
Жиры	100 мг	8.36 гр
Витамины
Витамин B3	0.6 мг	0
Витамин B2	0.05 мг	0.421 мг
Витамин PP (НЭ)	0.8 мг	2.005 мг
Витамин B1	0.04 мг	9 мкг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	0
Витамин C	5 мг	46.5 мг
Провитамин A	0.02 мг	0
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0.309 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.2 мг	1.74 мг
Витамин B9	0.019 мг	0.18 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	15 мг	834 мг
Магний	9 мг	120 мг
Натрий	6 мг	23 мг
Калий	238 мг	529 мг
Фосфор	34 мг	113 мг
Сера	15 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.4 мг	43 мг
Хлор	47 мг	0
Медь	0.135 мг	0.416 мг
Марганец	0.21 мг	8.167 мг
Фтор	0.014 мг	0
Бор	0.1 мг	0
Алюминий	0.815 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2 мкг	0
Цинк	0.29 мг	3.7 мг
Хром	0	0
Молибден	0.01 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	1 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	2.8 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.5 гр	26.3 гр
Органические кислоты	200 мг	0
Вода	91 гр	5.44 гр
Моно- и дисахариды	3.6 гр	0
Зола	500 мг	3.62 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	900 мг	0
Насыщеные жирные кислоты	0	2.28 гр
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0