Что полезнее Баклажаны или Оливки без кости?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Баклажаны и Оливки без кости.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Баклажаны	Оливки без кости
Пищевая ценность
Калорийность	24 мг	296 мг
Белки	1.2 гр	1.6 гр
Углеводы	4.5 гр	19 гр
Жиры	100 мг	23.7 гр
Витамины
Витамин B3	0.6 мг	0.1 мг
Витамин B2	0.05 мг	0
Витамин PP (НЭ)	0.8 мг	0.2 мг
Витамин B1	0.04 мг	0
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	5 мг
Витамин C	5 мг	0
Провитамин A	0.02 мг	0.2 мг
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0.033 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.2 мг	0
Витамин B9	0.019 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	15 мг	70 мг
Магний	9 мг	25 мг
Натрий	6 мг	350 мг
Калий	238 мг	95 мг
Фосфор	34 мг	20 мг
Сера	15 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.4 мг	1.6 мг
Хлор	47 мг	0
Медь	0.135 мг	0
Марганец	0.21 мг	0
Фтор	0.014 мг	0
Бор	0.1 мг	0
Алюминий	0.815 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2 мкг	0
Цинк	0.29 мг	0
Хром	0	0
Молибден	0.01 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	1 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.5 гр	4 гр
Органические кислоты	200 мг	200 мг
Вода	91 гр	50 гр
Моно- и дисахариды	3.6 гр	0
Зола	500 мг	1.5 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	900 мг	0
Насыщеные жирные кислоты	0	3.7 гр
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0