Что полезнее Баклажаны или Слива?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Баклажаны и Слива.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Баклажаны	Слива
Пищевая ценность
Калорийность	24 мг	49 мг
Белки	1.2 гр	800 мг
Углеводы	4.5 гр	9.6 гр
Жиры	100 мг	300 мг
Витамины
Витамин B3	0.6 мг	0.6 мг
Витамин B2	0.05 мг	0.04 мг
Витамин PP (НЭ)	0.8 мг	0.7 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.06 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	0.6 мг
Витамин C	5 мг	10 мг
Провитамин A	0.02 мг	0.1 мг
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0.017 мг
Витамин B5	0	0.2 мг
Витамин B6	0.2 мг	0.08 мг
Витамин B9	0.019 мг	1.5 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	15 мг	20 мг
Магний	9 мг	9 мг
Натрий	6 мг	18 мг
Калий	238 мг	214 мг
Фосфор	34 мг	20 мг
Сера	15 мг	6 мг
Кремний	0	4 мг
Микроэлементы
Железо	0.4 мг	0.5 мг
Хлор	47 мг	1 мг
Медь	0.135 мг	0.087 мг
Марганец	0.21 мг	0.11 мг
Фтор	0.014 мг	2 мкг
Бор	0.1 мг	0
Алюминий	0.815 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2 мкг	4 мкг
Цинк	0.29 мг	0.1 мг
Хром	0	4 мкг
Молибден	0.01 мг	8 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	1 мкг	1 мкг
Никель	0	0.015 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.5 гр	1.5 гр
Органические кислоты	200 мг	1 гр
Вода	91 гр	86.3 гр
Моно- и дисахариды	3.6 гр	9.5 гр
Зола	500 мг	500 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	900 мг	100 мг
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0