Что полезнее Баклажаны или Томаты соленые?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Баклажаны и Томаты соленые.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Баклажаны	Томаты соленые
Пищевая ценность
Калорийность	24 мг	13 мг
Белки	1.2 гр	1.1 гр
Углеводы	4.5 гр	1.6 гр
Жиры	100 мг	100 мг
Витамины
Витамин B3	0.6 мг	0.3 мг
Витамин B2	0.05 мг	0.03 мг
Витамин PP (НЭ)	0.8 мг	0.483 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	0
Витамин C	5 мг	10 мг
Провитамин A	0.02 мг	0.3 мг
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0.05 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.2 мг	0
Витамин B9	0.019 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	15 мг	14 мг
Магний	9 мг	20 мг
Натрий	6 мг	0
Калий	238 мг	290 мг
Фосфор	34 мг	26 мг
Сера	15 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.4 мг	0.9 мг
Хлор	47 мг	0
Медь	0.135 мг	0
Марганец	0.21 мг	0
Фтор	0.014 мг	0
Бор	0.1 мг	0
Алюминий	0.815 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2 мкг	0
Цинк	0.29 мг	0
Хром	0	0
Молибден	0.01 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	1 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.5 гр	800 мг
Органические кислоты	200 мг	1.2 гр
Вода	91 гр	90 гр
Моно- и дисахариды	3.6 гр	1.6 гр
Зола	500 мг	3.1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	900 мг	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0