Что полезнее Баклажаны или Вобла холодного копчения?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Баклажаны и Вобла холодного копчения.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Баклажаны	Вобла холодного копчения
Пищевая ценность
Калорийность	24 мг	181 мг
Белки	1.2 гр	31.1 гр
Углеводы	4.5 гр	0
Жиры	100 мг	6.3 гр
Витамины
Витамин B3	0.6 мг	4.9 мг
Витамин B2	0.05 мг	0.09 мг
Витамин PP (НЭ)	0.8 мг	11.2 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	1 мг
Витамин C	5 мг	0
Провитамин A	0.02 мг	0
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0.03 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.2 мг	0
Витамин B9	0.019 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.03 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	15 мг	189 мг
Магний	9 мг	39 мг
Натрий	6 мг	4.546 гр
Калий	238 мг	169 мг
Фосфор	34 мг	226 мг
Сера	15 мг	311 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.4 мг	2.9 мг
Хлор	47 мг	165 мг
Медь	0.135 мг	0
Марганец	0.21 мг	0
Фтор	0.014 мг	0.43 мг
Бор	0.1 мг	0
Алюминий	0.815 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2 мкг	0
Цинк	0.29 мг	0.7 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0.01 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	1 мкг	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.5 гр	0
Органические кислоты	200 мг	0
Вода	91 гр	50 гр
Моно- и дисахариды	3.6 гр	0
Зола	500 мг	12.6 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	900 мг	0
Насыщеные жирные кислоты	0	1.5 гр
Холестерин	0	133 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0