Что полезнее Балык осетровый холодного копчения или Крыжовник?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Балык осетровый холодного копчения и Крыжовник.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Балык осетровый холодного копчения	Крыжовник
Пищевая ценность
Калорийность	194 мг	45 мг
Белки	20.4 гр	700 мг
Углеводы	0	9.1 гр
Жиры	12.5 гр	200 мг
Витамины
Витамин B3	1.7 мг	0.3 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.02 мг
Витамин PP (НЭ)	6.6 мг	0.4 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.01 мг
Витамин E (ТЭ)	2.4 мг	0.5 мг
Витамин C	0	30 мг
Провитамин A	0	0.2 мг
Витамин A (РЭ)	0.058 мг	0.033 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0.03 мг
Витамин B9	0	5 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.058 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	39 мг	22 мг
Магний	21 мг	9 мг
Натрий	3.474 гр	23 мг
Калий	240 мг	260 мг
Фосфор	181 мг	28 мг
Сера	204 мг	18 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.9 мг	0.8 мг
Хлор	165 мг	1 мг
Медь	0	0.13 мг
Марганец	0	0.45 мг
Фтор	0.43 мг	0.012 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	1 мкг
Цинк	0.7 мг	0.09 мг
Хром	0.055 мг	1 мкг
Молибден	4 мкг	0.012 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	6 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	3.4 гр
Органические кислоты	0	1.3 гр
Вода	57.2 гр	84.7 гр
Моно- и дисахариды	0	9.1 гр
Зола	9.9 гр	600 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	2.8 гр	0
Холестерин	92 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0