Что полезнее Балык осетровый холодного копчения или Варенье из персиков?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Балык осетровый холодного копчения и Варенье из персиков.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Балык осетровый холодного копчения	Варенье из персиков
Пищевая ценность
Калорийность	194 мг	258 мг
Белки	20.4 гр	500 мг
Углеводы	0	66.8 гр
Жиры	12.5 гр	0
Витамины
Витамин B3	1.7 мг	0.3 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.02 мг
Витамин PP (НЭ)	6.6 мг	0.4 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.01 мг
Витамин E (ТЭ)	2.4 мг	0.8 мг
Витамин C	0	2 мг
Провитамин A	0	0.01 мг
Витамин A (РЭ)	0.058 мг	2 мкг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.058 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	39 мг	9 мг
Магний	21 мг	7 мг
Натрий	3.474 гр	13 мг
Калий	240 мг	163 мг
Фосфор	181 мг	15 мг
Сера	204 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.9 мг	0.3 мг
Хлор	165 мг	0
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0.43 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0.7 мг	0
Хром	0.055 мг	0
Молибден	4 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	6 мкг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	400 мг
Органические кислоты	0	600 мг
Вода	57.2 гр	31.4 гр
Моно- и дисахариды	0	66.8 гр
Зола	9.9 гр	300 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	2.8 гр	0
Холестерин	92 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0