Что полезнее Баранина или Палтус?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Баранина и Палтус.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Баранина	Палтус
Пищевая ценность
Калорийность	202.9 мг	196.1 мг
Белки	16.3 гр	12.8 гр
Углеводы	0	0
Жиры	15.3 гр	16.1 гр
Витамины
Витамин B3	2.5 мг	2 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	5.206 мг	4.125 мг
Витамин B1	0.08 мг	0.05 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	0.6 мг
Витамин C	0	0.2 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.1 мг
Витамин B5	0.5 мг	0.3 мг
Витамин B6	0.4 мг	0.4 мг
Витамин B9	8 мкг	1 мкг
Витамин H	3 мкг	1.9 мкг
Витамин A	0	0.1 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	2 мкг	1 мкг
Витамин B4	70 мг	61.8 мг
Витамин D	0	0.027 мг
Витамин К	0	0.1 мкг
Макроэлементы
Кальций	3 мг	30 мг
Магний	18 мг	60 мг
Натрий	80 мг	100 мг
Калий	270 мг	450 мг
Фосфор	178 мг	220 мг
Сера	230 мг	128 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2 мг	0.7 мг
Хлор	60 мг	165 мг
Медь	0.18 мг	0.03 мг
Марганец	0.035 мг	0.012 мг
Фтор	0.063 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0
Цинк	3 мг	0.4 мг
Хром	0.01 мг	0.055 мг
Молибден	0.012 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	7 мкг	0
Никель	0.01 мг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.037 мг
Олово	0.075 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	67.6 гр	70.1 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	800 мг	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0