Что полезнее Баранина или Язык бараний?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Баранина и Язык бараний.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Баранина	Язык бараний
Пищевая ценность
Калорийность	288 мг	195.3 мг
Белки	14 гр	12.6 гр
Углеводы	0	0
Жиры	25.8 гр	16.1 гр
Витамины
Витамин B3	3.8 мг	3.1 мг
Витамин B2	0.11 мг	0.4 мг
Витамин PP (НЭ)	6.124 мг	5.192 мг
Витамин B1	0.07 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.7 мг	0
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	0.6 мг	0
Витамин B6	0.3 мг	0
Витамин B9	5.1 мкг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	90 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	7 мг	9 мг
Магний	23 мг	23 мг
Натрий	110 мг	0
Калий	212 мг	0
Фосфор	133 мг	66 мг
Сера	165 мг	126 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.3 мг	4.8 мг
Хлор	84 мг	0
Медь	0.238 мг	0
Марганец	0.035 мг	0
Фтор	0.12 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2.7 мкг	0
Цинк	2.82 мг	0
Хром	8.7 мкг	0
Молибден	9 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	6 мкг	0
Никель	5.5 мкг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	59.4 гр	67.9 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	800 мг	900 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0