Что полезнее Баранина или Икра севрюги?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Баранина и Икра севрюги.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Баранина	Икра севрюги
Пищевая ценность
Калорийность	288 мг	221 мг
Белки	14 гр	28.2 гр
Углеводы	0	700 мг
Жиры	25.8 гр	11.7 гр
Витамины
Витамин B3	3.8 мг	1.5 мг
Витамин B2	0.11 мг	0.37 мг
Витамин PP (НЭ)	6.124 мг	6.7 мг
Витамин B1	0.07 мг	0.28 мг
Витамин E (ТЭ)	0.7 мг	3.5 мг
Витамин C	0	2 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.1 мг
Витамин B5	0.6 мг	0
Витамин B6	0.3 мг	0.3 мг
Витамин B9	5.1 мкг	0.024 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.1 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	90 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	7 мг	60 мг
Магний	23 мг	45 мг
Натрий	110 мг	1.699 гр
Калий	212 мг	80 мг
Фосфор	133 мг	470 мг
Сера	165 мг	282 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.3 мг	2.5 мг
Хлор	84 мг	0
Медь	0.238 мг	0
Марганец	0.035 мг	0
Фтор	0.12 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2.7 мкг	0
Цинк	2.82 мг	0
Хром	8.7 мкг	0
Молибден	9 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	6 мкг	0
Никель	5.5 мкг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	59.4 гр	54 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	800 мг	5.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	2.1 гр
Холестерин	0	330 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0