Что полезнее Баранина или Лещ холодного копчения?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Баранина и Лещ холодного копчения.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Баранина	Лещ холодного копчения
Пищевая ценность
Калорийность	288 мг	160 мг
Белки	14 гр	29.7 гр
Углеводы	0	0
Жиры	25.8 гр	4.6 гр
Витамины
Витамин B3	3.8 мг	3.1 мг
Витамин B2	0.11 мг	0.11 мг
Витамин PP (НЭ)	6.124 мг	8.7 мг
Витамин B1	0.07 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.7 мг	1 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.02 мг
Витамин B5	0.6 мг	0
Витамин B6	0.3 мг	0
Витамин B9	5.1 мкг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.02 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	90 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	7 мг	205 мг
Магний	23 мг	32 мг
Натрий	110 мг	4.36 гр
Калий	212 мг	165 мг
Фосфор	133 мг	200 мг
Сера	165 мг	297 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.3 мг	0.5 мг
Хлор	84 мг	165 мг
Медь	0.238 мг	0
Марганец	0.035 мг	0
Фтор	0.12 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2.7 мкг	0
Цинк	2.82 мг	0.7 мг
Хром	8.7 мкг	0.055 мг
Молибден	9 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	6 мкг	0
Никель	5.5 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	59.4 гр	53.3 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	800 мг	12.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	900 мг
Холестерин	0	58 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0