Что полезнее Баранина или Перепелка?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Баранина и Перепелка.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Баранина	Перепелка
Пищевая ценность
Калорийность	288 мг	239.4 мг
Белки	14 гр	18 гр
Углеводы	0	0
Жиры	25.8 гр	18.6 гр
Витамины
Витамин B3	3.8 мг	2.2 мг
Витамин B2	0.11 мг	0.3 мг
Витамин PP (НЭ)	6.124 мг	5.188 мг
Витамин B1	0.07 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.7 мг	0
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.07 мг
Витамин B5	0.6 мг	0
Витамин B6	0.3 мг	0.6 мг
Витамин B9	5.1 мкг	7.5 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.07 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	90 мг	150 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	7 мг	36 мг
Магний	23 мг	16 мг
Натрий	110 мг	149 мг
Калий	212 мг	352 мг
Фосфор	133 мг	308 мг
Сера	165 мг	167 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.3 мг	7.5 мг
Хлор	84 мг	92 мг
Медь	0.238 мг	0.23 мг
Марганец	0.035 мг	0.078 мг
Фтор	0.12 мг	0.098 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2.7 мкг	0
Цинк	2.82 мг	3.41 мг
Хром	8.7 мкг	0.019 мг
Молибден	9 мкг	2 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	6 мкг	0.025 мг
Никель	5.5 мкг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	59.4 гр	62 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	800 мг	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0