Что полезнее Баранина или Ставрида?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Баранина и Ставрида.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Баранина	Ставрида
Пищевая ценность
Калорийность	288 мг	114 мг
Белки	14 гр	18.5 гр
Углеводы	0	0
Жиры	25.8 гр	4.5 гр
Витамины
Витамин B3	3.8 мг	7.3 мг
Витамин B2	0.11 мг	0.12 мг
Витамин PP (НЭ)	6.124 мг	10.7 мг
Витамин B1	0.07 мг	0.17 мг
Витамин E (ТЭ)	0.7 мг	0.9 мг
Витамин C	0	1.5 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.01 мг
Витамин B5	0.6 мг	0
Витамин B6	0.3 мг	0.1 мг
Витамин B9	5.1 мкг	0.01 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	90 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	7 мг	65 мг
Магний	23 мг	40 мг
Натрий	110 мг	70 мг
Калий	212 мг	350 мг
Фосфор	133 мг	260 мг
Сера	165 мг	210 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.3 мг	1.1 мг
Хлор	84 мг	160 мг
Медь	0.238 мг	0.11 мг
Марганец	0.035 мг	0.09 мг
Фтор	0.12 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2.7 мкг	0.03 мг
Цинк	2.82 мг	0.9 мг
Хром	8.7 мкг	0.055 мг
Молибден	9 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	6 мкг	0.02 мг
Никель	5.5 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	59.4 гр	75.6 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	800 мг	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	900 мг
Холестерин	0	70 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0