Что полезнее Баранина или Телятина?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Баранина и Телятина.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Баранина	Телятина
Пищевая ценность
Калорийность	288 мг	88.8 мг
Белки	14 гр	19.5 гр
Углеводы	0	0
Жиры	25.8 гр	1.2 гр
Витамины
Витамин B3	3.8 мг	5.8 мг
Витамин B2	0.11 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	6.124 мг	9.037 мг
Витамин B1	0.07 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.7 мг	0.2 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	0.6 мг	0.9 мг
Витамин B6	0.3 мг	0.4 мг
Витамин B9	5.1 мкг	5.8 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	90 мг	105 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	7 мг	12 мг
Магний	23 мг	24 мг
Натрий	110 мг	108 мг
Калий	212 мг	345 мг
Фосфор	133 мг	206 мг
Сера	165 мг	213 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.3 мг	2.9 мг
Хлор	84 мг	72 мг
Медь	0.238 мг	0.228 мг
Марганец	0.035 мг	0.034 мг
Фтор	0.12 мг	0.088 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2.7 мкг	2.7 мкг
Цинк	2.82 мг	3.17 мг
Хром	8.7 мкг	0
Молибден	9 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	6 мкг	5 мкг
Никель	5.5 мкг	1.3 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	59.4 гр	78.2 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	800 мг	1.1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0