Что полезнее Баранина или Зубан?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Баранина и Зубан.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Баранина	Зубан
Пищевая ценность
Калорийность	288 мг	131.9 мг
Белки	14 гр	18.8 гр
Углеводы	0	0
Жиры	25.8 гр	6.3 гр
Витамины
Витамин B3	3.8 мг	2.8 мг
Витамин B2	0.11 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	6.124 мг	5.921 мг
Витамин B1	0.07 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	0.7 мг	0.4 мг
Витамин C	0	2.1 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.01 мг
Витамин B5	0.6 мг	0
Витамин B6	0.3 мг	0
Витамин B9	5.1 мкг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	90 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	7 мг	45 мг
Магний	23 мг	35 мг
Натрий	110 мг	125 мг
Калий	212 мг	400 мг
Фосфор	133 мг	150 мг
Сера	165 мг	190 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.3 мг	2 мг
Хлор	84 мг	165 мг
Медь	0.238 мг	0.08 мг
Марганец	0.035 мг	0.04 мг
Фтор	0.12 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2.7 мкг	0.05 мг
Цинк	2.82 мг	0.7 мг
Хром	8.7 мкг	0.055 мг
Молибден	9 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	6 мкг	0.02 мг
Никель	5.5 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	59.4 гр	73.5 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	800 мг	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0