Что полезнее Баранина тушеная или Угорь?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Баранина тушеная и Угорь.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Баранина тушеная	Угорь
Пищевая ценность
Калорийность	191 мг	333 мг
Белки	17.4 гр	14.5 гр
Углеводы	200 мг	0
Жиры	13.4 гр	30.5 гр
Витамины
Витамин B3	3.3 мг	3.2 мг
Витамин B2	0.13 мг	0.15 мг
Витамин PP (НЭ)	8.1 мг	5.3 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	5 мг
Витамин C	0	1 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	1.2 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	1.2 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	14 мг	20 мг
Магний	17 мг	30 мг
Натрий	449 мг	70 мг
Калий	232 мг	230 мг
Фосфор	139 мг	220 мг
Сера	174 мг	150 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.8 мг	0.38 мг
Хлор	0	60 мг
Медь	0	0.07 мг
Марганец	0	0.03 мг
Фтор	0	0.16 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0.02 мг
Цинк	0	0.5 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.02 мг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	100 мг	0
Органические кислоты	0	0
Вода	67.2 гр	54 гр
Моно- и дисахариды	200 мг	0
Зола	1.7 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	6.7 гр	6.3 гр
Холестерин	67 мг	140 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0